Salát s uzeným lososem a sázeným vejcem

Víkend jsme zahájili přípravou a zelený salát s uzeným lososem a sázeným vejcem. Salát, který můžeme sloužit jako předkrm nebo si k večeři pochutnat samostatně. Klíč k receptu je ve sázeném vejci, připravovali jste ho už dříve?

Dělá vařené vejce Není to složité, ale může to vyžadovat trochu praxe, aby byl žloutek vycentrován a na svém místě. Chceme, aby když rozbijeme pupen, reprodukoval lávu sopky, jako na fotografii. Nebojte se, pokud jste to ještě nikdy neudělali, dnes vám ukážeme několik klíčů, jak to správně uvařit.

vytisknout

Salát s uzeným lososem a sázeným vejcem

Tento zelený salát s uzeným lososem a sázeným vejcem je ideální jako předkrm k obědu nebo lehké večeři.

Autor: Maria

Typ receptu: Saláty

Porce: 1

Čas přípravy:  10 m

Čas na vaření:  3 m

Celkový čas:  13 m

Ingredientes

• 2 hrstky salátu na smíšené výhonky
• 1 celozrnný toast
• 2 plátky uzeného lososa
• 1 čerstvé vejce
• Ocet
• Extra panenský olivový olej
• Čerstvě mletý černý pepř
• Sůl
• 1 lžíce majonézy

Preparación

1. V misce položíme listy salátu nebo zelené výhonky a dochuťte je trochou oleje, octa, soli a černého pepře. Dobře promícháme
2. Umístili jsme nad tyto a celozrnný toast.
3. Na toast jsme dali sekané lososa.
4. Rozbijeme vejce v nádobě, šálku nebo malé misce.
5. Vložili jsme velkou kastrol voda k varu.
6. Bereme a šplouchnutí octa na vejce a dobré mrholení vody, která už bude vařit. Aby bylo vejce správně připraveno, musí voda jemně a nepřetržitě vřít.
7. S jemností a na břehu nalijeme vejce v hrnci s vroucí vodou. Necháme to vařit 2,5 - 3 minuty. Po čase je odstraníme štěrbinovou lžící na savém papíru.
8. Vajíčko položíme na toast s lososem a nahoře s majonézou.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 195

3.5.3208