Halloween se blíží a jak víme, že stále více z vás oslavuje tento večírek, nenechte si ujít příležitost ukázat vám několik jednoduchých návrhů, které vám můžeme představit u stolu. Návrhy jako tyto duchové pusinky, speciálně zdobené pro Halloweenská noc.
K dosažení těchto cílů strašidelné pusinkyMusíme jen vyzdobit pusinky. Jak? Kreslení očí a úst ducha pomocí čipů z tmavé čokolády nebo rozpuštěné čokolády. Je to jednoduchý recept, který nicméně vyžaduje určitou trpělivost; Pusinky trvají asi hodinu a půl, než budou připraveny.
- 2 bílky při pokojové teplotě
- 200 g. cukr (moučkový cukr *)
- Špetka soli
- Pár kapek citronové šťávy
- ½ lžičky vanilkové esence
- 50 g. hořká čokoláda
- Porazili jsme bílé s několika kapkami citronu v čisté a suché nádobě do pěny.
- Pak, aniž byste přestali bít, přidáme cukr velmi kousek po kousku. Je vhodnější, aby byl cukr jemný, známý jako „moučkový cukr“. * Pokud jej nemůžete najít, stačí na pár minut rozdrtit normální cukr, aniž by se proměnil v moučkový cukr.
- Jak se doba míchání prodlužuje, bude pusinka hustší a silnější. bude jasnější. Dokončíme přípravu pusinky, když cukr nebude vnímán. Zkontrolujeme to třením části pusinky mezi dvěma prsty.
- Jakmile jsme připraveni, představíme pusinku v a taška na pečivo a na pekáči vyloženém pergamenovým papírem tvoříme malé hromádky. Můžete je také vytvořit lžící.
- Pečeme na 100–130 ° C asi hodinu a půl.
- Jakmile je hotové, vyjmeme je z trouby a Nechte to vychladnout.
- Rozpustíme čokoládu a párátkem nebo štětcem nakreslíme oči a ústa duchů.