Vyzkoušejte speciální parní steak ještě dnes:
Ingredientes:
Albacota (bílý tuňák) 800g
Zuchini dítě 100 g
Baby lilky 100 g
dětská mrkev 100 g
Čerstvý shiitake
100 gramů hub
Sušená rajčata 100 g
3 polévkové lžíce olivového oleje
Balzámový ocet
2 čajové lžičky cukru
Sůl a pepř na dochucení
Preparación
Vložte sušená rajčata spolu s olivovým olejem, balzamikovým octem a lžičkami cukru do mixéru. Postupujte, abyste vytvořili silnou vinaigretu. Vařte albacore v parníku s dětskou zeleninou. Grilujte houby shiitake a namontujte na talíř.