Dušený arabský hash

dušený arabský hash

 

Dnes vám přináším snadný recept plný chutí, rozmanitosti Kefta ideální pro pečení a zapomenutí na kuchyň po dobu 45 minut. Východní dušený arabský hash Je to eso v rukávu na večeři s přáteli, aniž byste byli zotročeni mezi kamny, a také bezpečná sázka na uspokojení žaludků vašich hostů.

Také, pokud jste v plném proudu «Jdu na dietu, protože výlohy Zara naznačují, že přišlo léto », dnes máte štěstí, jedná se o kulatý talíř, který vás uspokojí s nízkým kalorickým příjmem (ale s hlavou ... MUSÍTE JÍT!)

 

Dušený arabský hash
Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zelený pepř
  • 3 velká rajčata
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, jemně nasekaná
  • 350 gramů mletého hovězího masa (nebo jehněčího masa, pokud máte rádi silné emoce)
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 3 cm zázvoru
  • 1 lžíce piniových oříšků
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžíce mletého kmínu
  • 1 čajová lžička harissa
  • 2 větvičky koriandru
  • Citrón 1
  • Vejce
  • Sůl
Preparación
  1. Předehříváme troubu na 180º
  2. Cibuli a česnek nakrájíme velmi jemně a rezervujeme.
  3. V misce smíchejte hovězí (nebo jehněčí), vaječný žloutek a lžíce nasekaných piniových oříšků, kmínu, papriky, mletého zázvoru, harissa špetku soli a pepře a dobře promíchejte (s lepšími rukama)
  4. Mrholením olivového oleje a pomocí kousku kónického papíru potřeme nádobu ze sklovité hlíny do trouby a maso rozložíme, dokud není celý povrch pokrytý.
  5. Papriky umyjeme a nakrájíme na silné proužky a položíme na maso.
  6. Umyjte a nakrájejte rajčata na dva prsty silné plátky a položte na maso.
  7. Na ingredience vymačkejte šťávu z citronu a vložte do trouby na 45 minut (přidáme trochu více olivového oleje, pokud máme něco suššího, než jsme čekali).
Nutriční informace na porci
Kalorie: 350

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.