Typickou pochoutkou tam, kde existují, jsou hovězí dušená masa. To výživné maso s omáčkou a dalšími přísadami podle chuti. Toto je recept, který vám dnes přinášíme, bohatý a tradiční recept.
Chystáme se připravit dušené hovězí maso s houbami a hráškem. Je jednoduchý na přípravu a chutný na patře.
Jako vždy kupujeme čtyři věci a organizujeme si čas.
Stupeň obtížnosti: Poloviční
Čas na přípravu: více než 1 hodinu
Ingredience pro 4 osob:
- 1 kolo hovězího masa svázané
- houby podle chuti (houby a lišky)
- hrášek
Pro omáčku:
- černé víno
- Drcené rajče
- to
- cibule
Ingredience jsou jednoduché a také zpracování, ačkoli nejsložitějším krokem může být vyplnění kola.
Jít na to, začneme pečené kolo, předtím ochucený, s trochou olivového oleje, aby se krev srážela a při krájení se moc nerozebírala.
Jakmile to máme zhnědlé, necháme to trochu vychladnout a nakrájíme to, tento krok je důležitý, aby bylo zajištěno, že telecí maso je docela uvařené a měkké. Možná pro některé lidi může být řezání něčeho komplikovaného, pokud ano, můžete si řez koupit koupit bez problémů.
Když to máme řezané, šli jsme restovat houby a lišky na stejném oleji, aby trochu udělali a pustili šťávu.
Na druhou stranu vyrábíme sofrito, procházení všech ingrediencí turmixem, černé víno, rajče, česnek a cibule.
Nyní se stahujeme houby a přidáme filé maso, Jak uvidíte, uvnitř je syrový, přidáme houby, hrášek a omáčku, necháme chvíli udělat „chup chup“ a dopečeme vodou.
Když je hotový a docela měkký, můžeme ho odstranit. Jak vidíte, je snadné jej vyrobit.
Mohu vám popřát jen hodně štěstí.
Recepty na jeho blogu vypadají skvěle. Vyzkoušel jsem recept na brownie dort a myslím, že to vyšlo opravdu dobře, i když jsem nevařil dlouho, ale hodně mi to pomohlo. Tuto stránku zde také hodně používám, protože má velmi dobré a snadno použitelné recepty. Velice vám děkuji za sdílení vašich receptů, rád navštěvuji vaši stránku.