Dnešní recept je jedním z typických pro každý domov. Pokud máte nějaké maso, ať už kuřecí nebo hovězí, a máte brambory, potřebujete k vaření dobrého bramborového masa s masem trochu víc. Lze jej považovat za jeden z nich zástupné recepty že každá matka dělá, když neví moc dobře, co se má připravit k jídlu.
Přesto je to docela výživný recept a ideální pro chladné dny. Nechám vás s receptem!
Bramborový guláš s masem
Tento guláš z brambor s masem je ideální k tomu, abyste měli více energie po zbytek dne a pro chvíle, kdy tlačí zima.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Vařené
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 gramů nakrájeného hovězího masa
- 1 kg brambor
- Mrkev 2
- Polovina cibule
- Napůl zralé rajče
- Polovina zeleného pepře
- 4 ajos
- 150 ml. bílé víno
- 450 ml. z vody
- 100 ml. kuřecí vývar
- Šafrán
- Olivový olej
- Sůl
Preparación
- Do velkého hrnce dáme trochu olivového oleje na přípravu Restovaný česnek, cibule, rajče, mrkev a pepř. Všechno bude dobře nasekané a nasekané, dáme to na střední teplotu a necháme všechno vařit.
- Dále přidáme nasekané telecí maso a na vysokou teplotu Nechali jsme to trochu zhnědnout, ale ne příliš, aby to nebylo příliš tvrdé.
- Když je maso zlatohnědé, přidejte půl sklenice bílého vína a jakmile se alkohol odpaří, přidáme zbytek ingrediencí: brambory nakrájené na tacos, voda, lžička šafránu, sůl podle chuti a kuřecí vývar.
- Hrnce zakryjeme a necháme ho středně ohřát asi 20-30 minutdokud brambory nebudou měkké. Jděte testovat tak často.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 350
Bohatý, bohatý