Dušená cizrna, tradiční dušená masa

1 Comment

Dnes jsem vám chtěl přinést velmi tradiční guláš staré lžíce. Je to vynikající dušená cizrna s chorizem trochu zahřát tělo, které se stále škrábe. Tyto dušené pokrmy dodávají spoustu energie, a proto se často přeměňují na potravu pro sportovce, jako jsou horolezci a horolezci.

Z cizrna Vždy se říkalo, že vykrmují, ale jsou to velmi kompletní potraviny, jejichž živiny mohou velmi pomoci těm z nás, kteří vykonávají fyzické aktivity, stejně jako pro ty, kteří chtějí mít zdravou a vyváženou stravu.

Ingredientes

500 g cizrny.
1 cibule.
1 zelený pepř
1 rajče.
3 stroužky česneku.
Klobása.
Olivový olej
Sůl
Černý pepř.
2 střední brambory.

Preparación

Tento recept na dušenou cizrnu je velmi typický a snadno se připravuje. Dříve byly vyrobeny jako obědy v pracovních dnech, aby pracovníci mohli zahřát své tělo v chladných dobách a navíc je naplnit energií.

První věcí, kterou musíme udělat, je vytvořit recept cizrna máčet, aby při vaření nebyly tvrdé.

Za prvé, my umyjeme cizrnu pod vodovodní kohoutek, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo chyby a odstranili cizrnu, která je černá nebo má podivnou barvu.

Pak jsme je vložili do a Express hrnec Spolu s ostatními surovými a celými ingrediencemi odstraníme z pepře pouze kůži a semena. Vše podlejeme vodou, přidáme chorizo, sůl a pepř v zrnech a olej. Zavřeme hrnec a počítáme jednu hodinu poté, co z ventilu vyšla pára.

Když ta hodina uplynula, otevřeme hrnec (pozor, počkejte trochu, dokud nebude odstraněna veškerá pára), vyjmeme veškerou zeleninu, kromě česneku, a porazíme v mixéru. Poté tuto kaši nalijeme zpět do hrnce a vaříme dalších 5 minut, aby ingredience více chutnaly.

Nakonec podávejte v hlubokých talířích a pro každého hosta by odpovídaly 2 kusy chorizo. Doufám, že se vám to líbí dušená cizrna s chorizem.

Více informací - Cizrna restovaná s restovanou paprikou