Toto je čerstvý dezert Kyselý jogurt a jahody, ideální do tepla. Jednoduchá příprava a bez trouby.
Je čas jahod, musíte toho využít a doprovázet dezertyPokud je nemáte rádi, můžete tento dort doplnit libovolným ovocem, velmi dobře se daří i lesním plodům.
Koláčový jogurt a jahody
Autor: Montse
Typ receptu: Dezert
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 180 gr. cookies
- 50 gr. másla
- 4 přírodní jogurty
- 250 gr. sýrová pomazánka
- 80 gr. másla
- 7 listů želatiny
- 1 kapka citronové šťávy (volitelně)
- 50 ml. mléko
- Jahody
Preparación
- Při výrobě jogurtového a jahodového dortu nejprve hydratujeme želatinové plátky, jak uvádí výrobce.
- Sušenky rozdrtíme procesorem, rozpustíme máslo a přidáme k sušenkám, dobře promícháme.
- Formu o průměru 20-22 cm vyložíme. S pečícím papírem vložte těsto na sušenky na dno formy, abyste vytvořili základ dortu, dobře přitlačte, aby byl kompaktní. Formu dáme do lednice.
- Připravíme si jogurtový koláč, do mísy dáme jogurty, cukr, pomazánkový sýr a citronovou šťávu podle chuti. Vše dobře promícháme.
- Dáme 50ml. mléka na pár sekund zahřát v mikrovlnné troubě, vyjmout a přidat plátky želatiny, jeden po druhém, aby se dobře rozpustily.
- Mléko přidáme do předchozí smetany a velmi dobře promícháme, aby se želatina promíchala se vším.
- Formu vyjmeme z lednice a přidáme všechnu smetanu. Dejte zpět do lednice na několik hodin nebo přes noc.
- Jahody omyjeme, nakrájíme na poloviny nebo na plátky.
- Dort vyndejte z lednice a podávejte s jahodami.