Babiččin dort je pravděpodobně nejuznávanější ve světě. Je to tak jednoduché na přípravu a přesto tak chutné, že je ideální k oslavě jakékoli příležitosti. Ingredience jsou ideální pro děti, aby tento koláč jedly, navíc jej můžete snadno přizpůsobit, pokud je doma někdo s potravinovou intolerancí, jako je laktóza nebo lepek.
Existuje mnoho verzí pro přípravu dortu z babičky, některé jednodušší a jiné komplikovanější. Recept, který vám dnes přináším, pochází z jednoduché, ale se zvláštním nádechem. Nenechte si ujít tento recept, určitě vás doma požádají, abyste jej velmi často opakovali.
- 2 balíčky opečených cookies
- 1 obálka přípravy flanu
- Horká čokoláda
- 1 litr plnotučného mléka
- Cukr
- Nejprve si musíme připravit čokoládu, použít půl litru mléka a přidávat kakao, dokud nezískáte hustou čokoládu.
- V jiném kastrolu připravujeme dort podle pokynů výrobce.
- Připravujeme formu, je lepší, aby byla vyrobena ze skla, aby se dort nelepil.
- Nejprve umístíme základnu cookies, abychom zjistili, co budeme potřebovat, pokud existuje nějaká mezera, používejte kousky cookie, dokud nebude pokryto celé dno.
- Jakmile to máte hotové, pokládejte sušenky po jednom do mléka a vkládejte je do formy.
- Teď musíme začít skládat dort, nejdříve položíme vrstvu dortu na základnu cookies.
- Dobře roztáhněte bok tak, aby byla zakryta celá základna.
- Zakryjeme další vrstvou sušenky namočenou v mléce.
- Další vrstva bude čokoládová, rozetřete velkorysou vrstvu a dejte pozor, abyste pokryli všechny sušenky.
- Vložíme zpět vrstvu sušenky namočenou v mléce a dobře zakryjeme všechny otvory ve formě.
- Opět položíme vrstvu klanu, tentokrát s použitím všeho, co v kontejneru zbylo.
- Dali jsme poslední vrstvu cookies namočených v mléce, budete muset dát více cookies, jak budete dělat vrstvy, protože forma se rozšíří.
- Nakonec na šálek natřeme poslední vrstvu čokolády.
- Na dort položíme několik párátků a přikryjeme plastovým obalem.
- Před vložením do chladničky nechte asi 15 minut temperovat.
- Na závěr necháme dort v chladničce alespoň 2 hodiny, čím déle bude dort bohatší.