Pečený pražma s bramborem a limetkoun je velmi dobré jídlo a velmi snadné na přípravu. Ryby nemohou v naší stravě chybět, jsou dobrým zdrojem bílkovin a nízkým obsahem tuku.
Toto jídlo z pečeného pražmy s bramborem a citronem je lehké a zdravé jídlo ideální pro jídlo pro celou rodinu, je kompletní a můžeme ho také doplnit nějakou zeleninou, pokud máme rádi, nebo salátem.
Pečená ryba se vyrábí velmi snadnotajemstvím není vařit ho příliš v troubě, protože zůstává velmi suchý.
Recept, který vám dnes přináším, je pražma v filé bez kostí doprovázené bramborami. Lahodné jídlo !!!
Pečená gilthead s bramborem a citronem
Autor: Montse
Typ receptu: plato
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 zlaté
- 2 brambory
- 2 citrony
- 1 sklenka bílého vína 150ml.
- 1 paprsek oleje
- Sůl
Preparación
- Abychom udělali pečený pražmu s bramborami a citronem, první věc, kterou budeme mít, je čistý pražma a otevřená na polovinu, odstraníme trny, to může udělat obchodník s rybami.
- Filety z pražmy dáme do mísy a posypeme je citronovou šťávou, chvíli ji necháme, aby získala chuť.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky nebo tenké plátky, vložíme do zdroje, který použijeme pro troubu, dáme trochu soli, oleje, šplouchnutí bílého vína. Vložíme je do trouby na 200 ° C a necháme je, dokud nezměknou.
- V misce dáme paprsek oleje, zbývající bílé víno a šťávu z další poloviny citronu, porazíme to, abychom směs spojili.
- Když jsou něžné brambory vařené, vyjmeme podnos z trouby, na vrch dáme filety z mořského pražmu, na rybu a brambory přidáme dresink, který jsme smíchali, na vrch dáme plátky citronu, vložíme troubu, dokud nejsou filety z pražmy připraveny asi 15-20 minut.
- Vezmeme a podáváme !!!