the krokety jsou pro babičky něco velmi typického, a to z dobrého důvodu! S nimi můžeme využít množství zbytků, které máme z jiných potravin, jako jsou kuřecí, telecí maso, cizrna, brambory, mrkev a dlouhá atd., proto jsou pro nás velmi dobré, zvláště v dnešní době, protože nebudeme nic vyhazovat. V tomto případě ti, které vám přinesu, jsou kuře a byla bohatá, bohatá.
Úroveň obtížnosti: Snadná, ale možná trochu zábavná
Čas přípravy 30 min. + čas potřebný na jejich chleba
Složení:
- 1 kuřecí prsa (v mém případě pečená)
- 5 polévkové lžíce mouky
- Mléko
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- 2 stroužky česneku
- Strouhanka
- 1 rozšlehané vejce
- Smažící olej
Vypracování:
Na pánev přidáme trochu olivového oleje a dva stroužky česneku, rozdrcené a s kůží. Přidejte nakrájené kuře co nejmenší a vařte na silném ohni. Vezměme v úvahu, že kuře je již vařené, jediná věc, která nás zajímá, je, že má chuť česneku. Pokud je budete připravovat se syrovým kuřetem místo zbytků, budete ho muset vařit.
Po několika minutách česnek odstraníme, vložíme na střední teplotu a přidáme pět lžící mouky. Dobře promícháme a dáme to několik otáček, aby bylo všechno uvařeno společně. Přidáme sůl, pepř, znovu promícháme a po troškách přidáváme mléko, dokud těsto není podle našich představ. V mém případě se mi líbí, že je to šťavnaté, můžete to zkusit, když vaříte.
Když je hotové, dáme těsto na talíř nebo talíř a necháme ho vychladnout. Jakmile je zima, vytvoříme krokety, dokud nedojdeme celým těstem, projdeme rozšlehaným vejcem a strouhankou. Když jsou všichni připraveni, smažíme je na rozpáleném oleji a je to.
Užívat si!.
Při podávání:
Mohou být podávány s hranolky, preferovanou formou pro děti, se šťouchanými bramborami nebo se salátem. Vyrobil jsem je v mini velikosti a byly by velmi dobře podávané s omáčkou, například s tatarskou omáčkou (bylo by je umístit na talíř do kruhu a umístit omáčku do středu).
Návrhy receptů:
- Místo kuřete byste mohli použít hovězí, králičí nebo dokonce nějaké ryby, například štikozubce obecného.
- Kromě masa můžeme přidat vařenou mrkev nebo vařený brambor.
- Můžeme si je také užít, aniž bychom museli čekat, až se něco udělá. Sýrové špenátové krokety jsou velmi dobré a někdy je tolerují i děti.
Nejlepší:
Žádné házení jídla!
Více informací: Exotické kuřecí lahůdky za 10 minut
musí být skvělí… ..