Dnes navrhuji a divoká rýže s kuřecím masem, lehké a jednoduché jídlo k přípravě. V létě chtějí připravit jednoduchá a lehká jídla a nic složitého a vždy používáme saláty, které jsou rychlé a lze je připravit v široké škále.
Ale pokud máte rádi rýži, existuje mnoho receptů, které lze připravit, rozmanité a bohaté jako tento, které dnes navrhuji rýži divoká s kuřecím masem což je lehká a odlišná rýže doprovázená kuřecím masem restovaným s cibulí a sójou, velmi kompletní jídlo, které stojí za jedinečné jídlo. Můžeme to také připravit předem.
- 2 šálky divoké rýže
- 2 kuřecí prsa, nakrájená na kousky
- 1 -2 cibule
- 100 ml. kuřecí polévka
- 2-3 lžíce sójové omáčky
- Olej a sůl
- Vaříme rýži v kastrolu s velkým množstvím vody, necháme ji vařit podle pokynů výrobce. Asi 15-18 minut.
- Na druhou stranu dáme pánev na oheň s trochou oleje, budeme ji mít na středním ohni.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky, vložíme do pánve a necháme vařit, dokud nejsou mírně zkaramelizované.
- Nakrájíme kuřecí prsa na kousky nebo proužky, přidáme je na pánev s cibulkou, restujeme, když jsou kuřecí kousky zlaté, dáme 3 lžíce sóji, promícháme a přidáme kuřecí vývar.
- Necháme vařit na mírném ohni, dochutíme solí. Asi 5 minut. Sójové boby již mají sůl, i když sůl nepotřebujete.
- Když tam rýže je, dobře ji vypusťte. Přidáme rýži spolu s kuřecím masem a necháme ji několik minut vařit vše dohromady a míchat, dokud se nepřemíchají příchutě.
- Dáme do servírovací misky.
- A připravené k jídlu !!!