Dýňový krém, levná večeře, která se cítí skvěle
Na mnoha místech je cítit zima, k čemu je zima, a to, co chceme udělat, je jíst z lžíce. Na večeři není nic lepšího než rostlinný krém, mám rád kohokoliv, ale dýňový krém je nejvíce.
Jako všechny krémy, i dnešní je recept snadný a levný recept, zvláště pokud vyrábíme krémy se sezónními produkty a máme dýně celou zimu, takže ji budeme muset využít, abychom s ní mohli dělat maličkosti, že?
Dýňový krém
Dýňový krém
Autor: Ana a Asu Chamorro
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- kousek dýně (asi 600 g)
- 1 brambor
- 1 pórek
- krém (volitelně)
- olivový olej
- sal
Preparación
- V hrnci dáme mrholení olivového oleje. Přidejte pór a nasekané brambory a několik minut restujte. Dáme dýni a mícháme ještě pár minut. To vše s trochou soli
- Nyní podlejeme vodou. Nechte to vařit, dokud zelenina není měkká. Bude nám to trvat asi 20 ′, i když to bude záviset na velikosti zeleniny.
- Po uvaření odstraníme část vody na vaření (nevyhazujeme ji pro případ, že by bylo nutné přidat více) a drtíme, dokud nevznikne hladký krém. V případě potřeby přidáme více vody na vaření. Krém můžeme napnout, abychom získali jemnější krém.
- Ochutnáme sůl, pokud je třeba přidat více.
- Když servírujeme náš dýňový krém, můžeme ho ozdobit smetanou, což také dodá našemu krému extra jemnost.