Představuji vám recept na přípravu několika dýňových lupínků, ideální jako předkrm:
Složení:
800 g dýně, oloupané a bez pecek
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
mleté chilli
pepř
rozmarýna
sal
Příprava:
Nakrájejte dýně na tenké plátky nebo tyčinky. Potřete je olivovým olejem, solí a pepřem a rozdělte na 3 části. 1 část z nich posypeme trochou mletého chilli, další částí rozmarýnem a poslední drceným česnekem (samostatně nebo smíchaným s petrželkou).
Vložte do pekáče na pečení se zeleninovým postřikem a pečte do měkka, ale nerozpadejte ho a nespalujte. V polovině vaření je pomocí špachtle otočte, aby se nerozbily.
Lahodné, udělal jsem to několikrát.
Děkuji