Dýňový, rýžový a čokoládový dort

 

Dýňový, rýžový a čokoládový dort

Dnes navrhuji připravit a dýňový dort která upoutala mou pozornost tím, že mezi přísadami byla hnědá rýže, což je přísada, kterou jsem zřídka používal k přípravě dezertu. Když k tomu přidáme, že tento dýňový, rýžový a čokoládový dort lze připravit bez přidaného cukru, nezkusit to nebylo možné.

Udělal jsem to s malými částkami, ideální pro čtyři lidi, ale pokud chcete něco konzistentnějšího, můžete částky zdvojnásobit.  Textura je hladká a šťavnatá,  podobně jako typický dýňový koláč. Ideální pro dezert, aniž by byl příliš těžký. A můžete do toho přidat čokoládu!

Krok za krokem je velmi jednoduchý. Příprava surovin bude trvat déle, protože dýně i rýže musí být uvařeny dříve, než příprava těsta a vaření samotného koláče. Troufáte si to zkusit? Zkuste přidat nějaké čokoládové lupínky jako já.

Recept

Dýňový, rýžový a čokoládový dort
Tento čokoládový dýňový rýžový dort je hladký a šťavnatý, ideální pro sladký dezert bez přidaného cukru.

Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 180 g. pečená dýně
  • 90 g. vařená hnědá rýže
  • 1 vejce
  • 65 g. koktejl čerstvý sýr
  • 25 g. Mandlová moučka
  • ⅓ lžičky mleté ​​skořice
  • Štipka zázvoru
  • Špetka muškátového oříšku
  • Čipy z tmavé čokolády

Preparación
  1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  2. Zajistíme dobře zvažte dýni a rýži, u obou surovin již vaříme a scedíme, aby přebytečná tekutina nezkazila dort.
  3. Poté vložíme tyto přísady spolu se zbytkem (kromě čokoládových lupínků) do nádoby nebo kuchyňského robota a melieme, dokud nezískáme směs bez hrudek.
  4. Jakmile je dosaženo, přidejte čokoládové lupínky a promícháme.
  5. Pak směs nalijeme do formy ze silikonu nebo se základnou vyloženou tukovým papírem (můj má přibližně 14 × 14 cm) a vezmeme do trouby.
  6. Pečte na 180 ° po dobu 20 minut nebo dokud není dort hotový.
  7. Vyjmeme, necháme temperovat a dáme na pár hodin do lednice.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.