Tady vám ukazuji, a inovativní dezert, snadno se připravuje a je zdravý; ideální pro nejmladší z domu, kde budete maskovat velmi zdravou zeleninu.
Složení:
200 g. dýně
2 šálky odstředěného mléka
cukr nebo sladidlo podle chuti
1 polévková lžíce. vanilka
1 polévková lžíce. citrónová kůra
1 polévková lžíce. broskvový džem
Postup:
Umyjte dýně velkým množstvím vody, oloupejte a pečte (nebo v páře) do měkka. Vyjměte a připravte s pyré. Kromě toho rozšlehejte vejce a přidejte je do dýňového pyré. Poté přidejte mléko a dobře promíchejte. Přidejte vanilku, cukr a citronovou kůru.
Rozdělte směs do forem, dříve namazaných rostlinným postřikem. Formy vložte do zdroje a vařte v troubě v bain-marie na mírném ohni. Vyjměte a po vychladnutí jej rozložte.
Džem rozpustíme ve vroucí vodě a ozdobíme ním dort.