Dýňový a jablečný krém, velmi jednoduché a lehké jídlo. Ideální krémy na lehkou večeři se vždy cítí dobře, je to teplé a chutné jídlo.
Dýně je velmi dobrá zelenina pro krémy, díky své jemné a sladké chuti je velmi chutná, je ideální pro starší lidi a děti. Jako předkrm nebo na večeři je ideální.
Tento dýňový a jablečný krém bude za chvíli hotový.
dýňový a jablečný krém
Autor: Montse
Typ receptu: Krémy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 800 gr. dýně
- 1-2 jablka
- 2 pórek
- 1 litr vody
- Olej
- Sůl
- Čerstvý sýr
- Pepř
Preparación
- Na přípravu dýňového a jablečného krému začneme očištěním póru, nakrájíme ho na malé kousky.
- Kastrol dáme na oheň s kapkou oleje, přidáme pórek a necháme trochu zhnědnout.
- Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme spolu s pórem.
- Oloupejte a nakrájejte jablka, přidejte je do kastrolu, vše promíchejte a zalijte vodou. A trochu osolíme. Můžete také dát místo vody zeleninový vývar nebo přidat kostku vývaru.
- Když vidíme, že je dýně křehká, mícháme mixérem, dokud nemáme jemný krém, pokud ho máte rádi jemnější, můžete ho nechat projít Číňanem. Pokud je příliš hustý, můžete přidat více vody nebo vývaru.
- Rozdrcenou smetanu dáme zpět na oheň a zahřejeme, ochutíme solí a pepřem, napravíme. Můžete také dát druh, který se vám líbí.
- V době podávání smetany dáme do misky, podáváme s čerstvým sýrem nebo šlehaným sýrem, dáme do středu s kapkou oleje a pepře. Podáváme velmi teplé.