Cordovan kaše

Pokud je něco uvnitř Andalusie Je to dlouhá doba, kdy teplo a léto opouští a chladný podzim přichází, je to lahodná kaše. V tomto případě vám přinášíme recept na některé kordovanová kaše vyrobená z vody, takže je málo výkrmný a jsou stejně chutné jako ty z mléka. Nechám vás s receptem!

vytisknout

Cordovan kaše

Tyto kordobské kaše jsou poměrně lehké, takže je lze po obědě nebo večeři jíst jako dezert.

Autor: Carmen Guillen

Kuchyně: Tradiční

Typ receptu: Dezert

Porce: 5-6

Čas přípravy:  15 m

Čas na vaření:  20 m

Celkový čas:  35 m

Ingredientes

• 1 l. z vody
• 100 gr. Z mouky
• 200 gramů cukru
• 100 ml. Olivového oleje
• 2 lžíce matalauva (anýz)
• 1 citronová kůra
• Skořicová tyčinka
• Skořice prášek
• Sůl

Preparación

1. Na pánev dáme olej a smažte citronovou kůru. Když zhnědne, vyjměte jej z oleje a smažte Matalauva, dávejte pozor, abyste nespálili. Když je zlatohnědá, odstraňte ji průchodem fritovacího oleje sítkem.
2. Vrátíme pánev do ohně s olejem, který jsme předtím napjali, spolu s vodou skořicová tyčinka, polovina cukru a soli. Druhá polovina cukru se smísí s moukou v samostatném zdroji a zředí se na 300 gramů. obsahu pánve, kterou jsme měli na ohni.
3. Když to, co máme na pánvi, vře, přidáme zředěnou směs ze zdroje a rvšechno dobře pohneme dokud nezačne znovu vřít, snaží se zřeďte možné hrudky. Nechte půl minuty vařit a vyjměte pánev z ohně. Přidáváme tolik vody, kolik chceme, pokud vám chutná víceméně hustá nebo naopak chcete lehkou kaši.

Bankovky

přidat mletá skořice do každé mísy jsou mnohem lepší!

Nutriční informace na porci

Kalorie: 350

3.4.3177