Cizrna s rýží a chorizem

Ty dobré lžíce dušená jsou to ty, které převládají na celém španělském území. Pojďme všude, kde je vždy typická varná deska, kde můžete dobít energii, abyste mohli pokračovat v exkurzi týdne. Proto vám dnes necháme velmi bohatou cizrnu.

Cizrna je skvělé jídlo posílit fyzickou aktivitu protože obsahuje vyšší procento sacharidů a vysoký stupeň bílkovin. Kromě toho jsou také dobré při hubnutí.

Ingredientes

• 300 g cizrny.
• 200 g rýže.
• 1 kus chorizo.
• 1/2 velké cibule.
• 1/2 velké zelené papriky.
• 1/2 velké červené rajče.
• 3 stroužky česneku
• 1 čajovou lžičku mletého pepře.
• Olivový olej
• Voda
• Sůl

Preparación

Nejprve budu muset dát Den předem namočím cizrnu. Následujícího dne je opláchneme a dáme do expresního hrnce s vodou (do zakrytí) a vaříme asi 20 minut.

Mezitím uděláme a restujte se všemi druhy zeleniny. Na pánvi s dobrým základem olivového oleje všechny tyto dobře pokrájíme. Když je vše pošírované (vyčerpané), přidáme mletou papriku, dobře ji orestujeme, rozšleháme mixérem a přelijeme ji na cizrnu v expresním hrnci. Navíc v samostatné kastrolu uvaříme chorizo.

Poté, zapracujeme rýži do hrnce s cizrnou a budeme ho vařit asi 20 minut, dokud nezíská křehkost a příchutě nebudou smíchány.

Nakonec přidáme cizrnu s rýží a nakrájené chorizo Tloušťka 1 cm. Kromě toho přidáme trochu petrželky na ozdobu.

Více informací o receptu

Čas na přípravu 20 minut

Čas na vaření 40 minut

Celkový čas 1 hora

Kilokalorie na porci 462