Celiatici: kdoulová pasta na bezlepkový chléb

ruteytman

1 minut

Dnes vás naučím, jak si připravit tuto lahodnou kdoulovou pastu na bezlepkový chléb, aby si ji mohli všichni celiatici pochutnat na toastech s chlebem nebo bezlepkových vodních sušenkách na snídani a také na svačinu.

Složení:

1 kilogram kdoulí
1 kilogram cukru
1 litr vody

Příprava:

Nakrájejte kdoule se slupkou a semínky na čtvrtiny a vložte je do hrnce spolu s vodou a cukrem. Pak je vařte, dokud nebudou něžné a růžové. Protáhněte je procesorem, dokud nezískáte krém a tento krém nalijte do hrnce.

Vařte tento přípravek, dokud mícháním dřevěnou lžící neuvidíte dno hrnce. Poté směs rozdělte do 4 jednorázových forem z hliníkové fólie na anglický pudink přibližně 23 cm, předem potřených jemným alkoholem. Nakonec je nechte vychladnout v ledničce, dokud cukroví nezůstane konzistentní a nebudete moci krájet porce.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   kovář řekl
    před 4 let

    Míchat dřevěnou lžící? Nevěřte tedy, protože dochází ke křížové kontaminaci.

    Odpověď Smithovi