Bramborové klíny, jednoduchý nápad doprovázet špičáky nebo si dát svačinu.
Dnes vám přinášíme několik brambor, které si v troubě připravíme, čímž snížíme množství použitého oleje a přidáme koření, abychom získali chuť. Pokud se v každém domě konzumuje jídlo, pak je to brambor a existuje mnoho způsobů, jak to udělat, ale dnešní recept je jedním z těch, které mám nejraději. S velmi malou prací budeme mít křupavé brambory, které budou chutnat každému.
Jako ozdoba jsou perfektní, ale na svačinu to také nebolí, přidejte několik rozmanitých omáček a všichni budou potěšeni. Řekl jsem, vyberte si nějaké dobré brambory, koření, které vám nejvíce chutná, a ... do kuchyně!
Bramborové klíny
Autor: Ana a Asu Chamorro
Porce: 5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 střední brambory
- 1 lžička papriky
- 1 lžička černého pepře
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 čajovou lžičku petrželky
- olivový olej
- sal
Preparación
- Začneme zapnutím trouby na 250 ° C, protože to půjde velmi rychle.
- První věc je brambory umýt, uděláme to důkladně, protože je nebudeme loupat. Když je to provedeno tímto způsobem, pokožka je křupavá a velmi bohatá.
- Brambory rozkrojíme na polovinu, podélně, nyní každou polovinu na 3 nebo 4 kousky a uděláme klíny.
- Bramborové klíny dáme do misky a na vrch dáme mrholení olivového oleje, které dobře promažeme.
- Do mísy dáme všechno koření a pořádnou špetku soli. Brambory přelijeme kořením a potřeme je tělem a koření dobře rozložíme.
- Bramborové klíčky položte na plech trouby tak, aby dobře zhnědly.
- Pečeme po dobu 40-45 ′, brambory budou zlaté a svěží, zatímco budou uvnitř jemné.
- Užijte si recept!
Postupoval jsem podle receptu a chutnaly dobře, ale musel jsem zvýšit teplotu trouby na 300 a počkat dalších 20 minut, než se uvařily, a nebyly tak křupavé.