Pečené brambory s bešamelemjednoduché, rychlé a levné jídlo. Jídlo, které můžeme sloužit jako předkrm nebo jako přílohu k masu nebo rybám.
Pečené brambory s bešamelem jsou vynikajícím pokrmem a je jisté, že jim bude chutnat každý, jsou velmi dobré a krémové, můžete také přidat sýr, šunku, slaninu….
Es velmi syté jídlo, protože brambory a bešamel jsou docela syté, proto platí i jako startér V každém případě je to lahodné jídlo, které si budete pochutnávat.
Pečené brambory s bešamelem
Autor: Montse
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kilogram brambor
- 50 gr. másla
- 50 gr. Z mouky
- 500-600 ml. mléko
- Sůl
- Muškátový oříšek
- Strouhaný sýr
- Olivový olej
Preparación
- K výrobě brambor s pečeným bešamelem si nejprve připravíme brambory, brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Dáme pánev s dobrým paprskem oleje na zahřátí, když je, přidáme brambory a smažíme je. Když jsou, vyjmeme je a trochu osolíme.
- Na druhou stranu si připravíme bešamel.
- Dáme pánev na oheň, přidáme máslo, poté přidáme mouku, dobře promícháme a mouku necháme několik minut vařit.
- Mléko zahřejeme v mikrovlnce. Postupně přidáváme mléko a dobře mícháme, dokud nevznikne hustý krém.
- V polovině vaření přidáme sůl a trochu muškátového oříšku. Budeme testovat, dokud to nenecháme podle našich představ. Když je, vyhrazujeme si.
- Brambory vložíme do pekáče, přelijeme bešamelovou omáčkou, dáme trochu strouhaného sýra a vložíme do trouby na 200 ° C za tepla a dolů.
- Budeme odcházet, dokud nebude celá základna dobře gratinovaná, čas bude záviset na troubě každého z nich.
- Vytáhneme a okamžitě podáváme velmi horké.