Brambory s česnekem a petrželkou

Brambory s česnekem a petrželkou vinaigrette, jednoduchý a rychlý recept, ideální k doprovodu jakéhokoli jídla nebo na občerstvení.

Brambory se líbí každému a je možné je připravit mnoha způsoby, lze je doplnit jakoukoli přísadou a vždy vypadají dobře. Na všem se jim hodně líbí Hranolky, které jsou hvězdným pokrmem.

Tentokrát jsou to pečené brambory s česnekovou, petrželkovou a octovou omáčkou a výsledek je skvělý a levný.

Brambory s česnekem a petrželkou

Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 5-6 brambor
  • 4 stroužky česneku
  • Hrst nasekané petrželky
  • 3 - 4 lžíce octa
  • Olivový olej
  • Sůl

Preparación
  1. Při přípravě brambor s česnekem, petrželkou ve vinaigrette začneme loupáním brambor, umyjeme je, osušíme a nakrájíme na tenké plátky menší než jeden centimetr.
  2. Vezmeme širokou pánev, přidáme šplouchnutí oleje, přidáme brambory, budeme je mít na středním ohni, chceme, aby byly hotové a aby se nespálily, musí být vařené uvnitř a trochu hnědé. Asi 15 minut.
  3. Zatímco se vaří brambory, připravíme si kaši. Oloupejte a nasekejte česnek, vložte je do třecí misky s umytou a nasekanou petrželkou.
  4. Všechno dobře rozdrtíme, jakmile je dobře rozdrcené, přidáme pár lžící octa, jak můžete přidat další ocet, přidáme také 2-3 lžíce vody, promícháme a dobře promícháme.
  5. Jakmile jsou brambory, můžeme trochu oleje odstranit, pokud je jich hodně, přidat kaši a dochutit špetkou soli.
  6. Vše promícháme a necháme míchat příchutě. Budeme mít středně vysokou teplotu. Necháme 2-3 minuty vařit a odstavíme z ohně.
  7. Podávejte ve velmi horkém zdroji.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.