toto bramborový guláš, houby a hrášek je ideální guláš, kterým si po chladném ránu zpestříte tělo. Jednoduchý guláš k přípravě, který můžete v chladničce vydržet až tři dny, ještě jeden důvod pro přípravu dvojité porce a vyřešení dvou jídel.
Je velmi kompletní guláš, ale do kterého můžete přidat další přísady. Neměl jsem čas přidat nějaké vařené cizrny, které mi zbyly z předchozí přípravy. Jakmile jsem přidal, s tímto vydatným gulášem a ovocným salátem, dokončil jsem jídlo.
Nebuďte příliš líní připravit to. I když je nutné tomu věnovat čas, během 2 minut vaření nebudete muset být u toho. Po dokončení jej spotřebujte v příštích několika dnech. Přinášením brambor nemá tento guláš dobré zmrazení, škoda!
Recept
Bramborový, houbový a hrachový guláš
Autor: Maria
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- 1 nakrájenou cibuli
- 1 zelená italská paprika, nasekaná
- 2 mrkve, nakrájené na plátky
- 220 g. houby
- 4 brambory
- ½ lžičky masa chorizo pepře
- 1 lžíce rajčatové omáčky
- 2 šálky hrášku
- Zeleninový vývar
- Sůl
- Pepř
Preparación
- Vložíme kastrol 3 lžíce olivového oleje a sázejte cibuli, pepř a mrkev po dobu 10 minut.
- Zatímco, myjeme a nakrájíme houby na poloviny nebo čtvrtiny podle jejich velikosti.
- Jakmile je cibule pošírovaná, přidejte houby, dochuťte a restujte, dokud nezbarví.
- Poté, začleňujeme brambory oloupat a kliknout a vařit za míchání dvě minuty.
- Přidejte pepřové maso chorizo, smažená rajčata a podlejeme zeleninovým vývarem. Přivedeme k varu a vaříme 20 minut nebo dokud brambor nezměkne.
- Tři minuty před koncem času přidáme hrášek, necháme je vařit a vypneme oheň.