Po vánočních jídlech mám obvykle chuť jíst víc než kdy jindy zeleninové polévky a krémy, Stává se to také vám? A tento bramborový a pórový krém je jednou z mnoha alternativ, které jsme s vámi na tomto blogu sdíleli a které si můžete snadno připravit.
Není nic jednoduššího, než dát nějaké přísady do hrnce a nechat to dělat svou práci. Neexistuje žádná omluva, že byste ho neměli vařit bramborový krém jak se máte; Musíte sehnat přísady a půl hodiny „sledovat“ hrnec. Snadné, že?
Bramborový a pórový krém
Tento bramborový a pórový krém je jednoduchý, levný ... Uklidňující jídlo, které je ideální na přestávku od vánočních svátků.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
- 3 pórky, nakrájené na plátky
- 2 stroužky česneku, drcené
- 1 kg brambory, oloupané a nasekané
- 1 bobkový list
- 75 ml. bílé víno
- 1 l kuřecího vývaru
- 100 ml odpařeného mléka (volitelně)
- Sůl a pepř
Preparación
- Vložili jsme kastrol olej, pórek, česnek, brambory a bobkový list.
- Zahříváme a když je horko přidáme bílé víno a restujte pár minut.
- Po přidejte kuřecí vývar dokud nejsou zakryty brambory a pórek a vaříme 30 minut, nebo dokud ingredience nezměknou.
- Odstraníme bobkový list a drcíme až do získání krému jemný. Abyste se ujistili, že má požadovanou konzistenci, nejprve odeberte šálek vývaru a přidejte jej znovu, jakmile je zbytek rozdrcen, pokud si myslíte, že je to nutné.
- Jakmile je rozdrcený, přidáme odpařené mléko a vaříme 10 minut.
- Konečně, podle chuti a my sloužíme.