Bramborové krokety s česnekem a petrželkou, lahodné a krémové. Některé krokety, které se mladým i starým budou hodně líbit. Můžeme je také připravit k použití, od té doby tam jsou vařené brambory nebo bramborová kaše, můžete to využít a připravit krokety jako tento recept, který jsem dal níže.
Komu se to nelíbí brambory a kroketyprotože máme dárek v jednom. To by byl základ některých jednoduchých bramborových kroket, odtud můžete přidat libovolnou přísadu, která se vám líbí, a smíchat s bramborovou kaší.
Jednoduché jídlo k přípravě, které bude chutnat každému.
Bramborové krokety s česnekem a petrželkou
Autor: Montse
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. patatos
- 2 lžíce strouhaného sýra toho, který vám chutná nejvíce
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- Hrst petrželky
- Sůl
- pepř
- Pro těsto:
- 2 vejce
- Strouhanka
- Smažící olej
Preparación
- K přípravě bramborových kroket s česnekem a petrželkou nejprve brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kousky.
- Uvaříme je v hrnci se spoustou vody a solí.
- Jakmile jsou brambory uvařené, dobře je scedíme a necháme vychladnout.
- Vložte bramborovou kaši do misky, přidejte máslo, strouhaný sýr, vaječný žloutek, nadrobno nasekaný česnek a trochu nadrobno nasekané petrželky, vše dobře promíchejte.
- Pyré dáme do bodu soli a pepře. Těsto necháme vychladnout.
- Připravíme si talíř s rozšlehanými vejci, do jiného dáme strouhanku.
- Z bramborové kaše uděláme kuličky, které necháme na podnose, dokud je nemáme všechny.
- Na střední teplotu dáme pánev se spoustou oleje.
- Kuličky projdeme nejprve vejcem a poté strouhankou, smažíme je na pánvi, dokud nejsou zlatohnědé.
- Vyjmeme je a dáme na servírovací podnos.