Boloňské maso lasagne

Boloňské maso lasagne

Ahoj! Dnes vám přináším lahodný, mírně tradiční recept. Je to o Boloňské lasagne z masa. Tento recept je velmi typický pro italskou gastronomii, stal se však také velmi tradičním receptem španělské kuchyně.

Maso lasagna Bolognese je obvykle jídlo něco pracnéhoAle musíte si jen myslet, že nechat maso připravené je jen vařit těstoviny, trochu v troubě a to je vše, připravené k jídlu. Navíc, pokud jde o talíře, na trhu již existují některé, které přicházejí předvařené, které můžete do trouby vložit surové.

Dole, nechávám tě přísady a příprava tohoto lahodného receptu.

Ingredientes

  • 500 g mletého masa.
  • Talíře lasagne.
  • 1 tlustá cibule.
  • 1 velká zelená paprika.
  • 2 střední rajčata.
  • 3 stroužky česneku
  • Bílé víno.
  • Voda
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Oregano.
  • Tymián.
  • Mletý černý pepř
  • Bechamel.
  • Strouhaný sýr.

Preparación

Jak jsem vám již řekl, na trhu již existují předvařené talíře že pouhým vložením na plech na pečení a naplněním vrstev již máte recept na Boloňskou lasagne z masa. Je zřejmé, že s dobou vaření v troubě.

Pokud tyto desky nechcete, můžete si je koupit normální a vařte je ve vodě s trochou soli a oleje, aby se nelepil. Pak je necháte odtéct a vychladnout.

Pro maso: Nejprve velmi dobře nasekáme všechny přísady, aby kousky nebyly příliš nápadné. Do pánve nebo hrnce dáme mrholení olivového oleje a začneme stroužky česneku a cibule. Potom přidáme zelený pepř a necháme vše dobře promíchat. Když je pepř hotový, přidejte rajčata a nechte ho vařit asi 5 minut, aby rajče ztratilo veškerou vodu.

Pak přidáme mleté ​​maso a dobře promícháme, aby byly všechny ingredience smíchány. Když vidíme, že maso trochu změnilo barvu, přidáme trochu vína a necháme ho trochu zredukovat, dokud nezmizí alkohol. Dále přidáme trochu vody, sůl, pepř, oregano a tymián. To vše necháme vařit asi 20–25 minut, aby bylo maso hotové a snížila se veškerá voda.

Nyní mezi tím naaranžujeme maso talíř a talíř pro tento lahodný Boloňský recept na maso Lasagna. Nejprve bych rád nalil na dno pánve dobré mrholení smažených rajčat, ale je to volitelné, proto jsem to nedal do ingrediencí. Poté položíme několik lasagních talířů a na něj baculatou vrstvu masa. A tak dále, dokud se nespojí několik vrstev, vždy končících na lasagne.

Lasagne maso desky

Nakonec celé koupeme lasagne omáčka bechamel (Najdete jej v odkazu na jiný recept s bešamelem) a přidáme strouhaný sýr. Vložíme do trouby na 180 ° C asi na 20 až 25 minut a .. to je vše. Doufám, že se ti to líbí.

Boloňské maso lasagne

Více informací - Zeleninové lasagne

Více informací o receptu

Boloňské maso lasagne

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 346

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.