Blázen s majonézou

koriandr-majonéza

Složení:
½ desítek lokosů.
1 šálek majonézy.
Sůl a olej podle chuti.
Citron (volitelně)

Příprava:
Nejprve odstraníte šílence z jejich ulit. Pak byste je měli změkčit bušením do sáčku naplněného pilinami nebo popelem. Tímto způsobem se vyhnete jejich rozbití. Dobře je očistěte a odstraňte vnitřek. Připravte hrnec s prstem oleje a přiveďte jej k varu. V jiném hrnci přiveďte vodu k varu.

Přidejte locos do vroucího oleje a několik minut duste, dokud není dostatek pěny. Nalijte vroucí vodu, dokud nejsou ořechy zakryty, a nechte je vařit hodinu na vysokém ohni. Neustále se stará o to, aby mu nechyběla voda. V tomto případě přidejte trochu více vroucí vody.

Jakmile jsou měkké, posolíme a vaříme dalších 10 minut a mícháme je dřevěnou lžící. Jakmile je to hotové, vyjměte vodu a podávejte je spolu s majonézou. Pokud chcete, můžete přidat pár kapek citronu.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.