Tento týden jsem to připravil celozrnný dort a mrkev doprovázet kávu v době občerstvení. Doma v tuto chvíli rádi jíme něco sladkého, a ačkoli se v poslední době uchýlíme k sladkostem bez přidaného cukru, abychom tomu zabránili, občas uděláme výjimky.
Tento dort je jedním z těch, které opravdu rád dělám. Proč? Protože je to tak jednoduché jako je míchání suchých ingrediencí na jedné straně, mokrých ingrediencí na druhé straně a míchání. Ano, nemá více, takže je ideální pro ty, kteří začínají s výmluvou o karanténě v této pekárně.
Doma jsme kvůli chybě strávili trochu času v troubě. Výsledkem byl dort poněkud sušší než obvykle, ale velmi dobrý s chutí. Rozhodli jsme se na poslední chvíli přidat čokoládu, ale můžete ji přeskočit nebo ji nahradit například nasekanými vlašskými ořechy. Podle vašich představ!
Recept
- 100 g. celé ovesné vločky
- 100 g. celozrnná mouka
- 30 g. ovesné vločky
- 1 sáček chemických kvasinek
- 100 g. hnědý cukr
- 2 strouhané mrkve
- 200 ml. zeleninový ovesný nápoj
- 50 ml. Olivového oleje
- ½ lžičky vanilkové esence
- 6 uncí tmavé čokolády, nasekané (volitelně)
- Předehříváme troubu při 180 ° C a vymažte nebo vyložte formu na piškotový dort papírem na pečení.
- Mícháme v misce suché přísady: mouka, droždí, ovesný vloček a hnědý cukr.
- V jiné misce rozdrtíme strouhanou mrkev s rostlinným ovesným nápojem, vanilkovým extraktem a olivovým olejem.
- Nalijeme tyto mokré přísady na suchou směs přísad a dobře promícháme, dokud nejsou dosáhnout homogenního těsta.
- Pokud se chystáme přidat čokoládu„Toto je ten pravý okamžik. Po dokončení znovu promícháme.
- Nakonec dáme těsto do formy a pečte 40-45 minut nebo dokud při propíchnutí holí nevyjde čistý.
- Vypneme troubu, necháme celý pšeničný koláč 10 minut zahřát a rozložili jsme se na stojanu dokončit chlazení před pokusem o kousnutí.
Ahoj dobrý. Nemá to vajíčka?
Žádný. Je to jiný dort, ale zkuste to!