Dnes navrhuji vyrobit výživný chléb s bezlepkovou chuño moukou, což je základní potravina, kterou lze začlenit do celiakální stravy, as přispěním schopnosti připravit jak chléb, tak sušenky, sušenky a pizzu.
Složení:
3 lžíce kukuřičného škrobu
3 lžíce mouky chuño
5 vejce
Sůl, špetka
Příprava:
Vložte bílky do misky a vyšlehejte je do tuha. Kromě toho v jiné nádobě rozšlehejte žloutky, dokud nezískají velmi pěnivou konzistenci, a poté oba přípravky spojte.
Přidejte špetku soli, kukuřičného škrobu a chuño mouky (dříve proseté) a míchejte směs obklopujícími pohyby. Nalijte těsto na bochník, potřený máslem a posypaný chuño moukou. Vařte v troubě při velmi nízké teplotě přibližně 30 minut. Nakonec, když je chléb upečený a dozlatova, vypněte troubu a nechte ji v ní vychladnout.
Dobrý den, byl bych rád, kdyby někdo věděl, jak vyrobit chuño cookies s chuño moukou, dejte mi recept
Potřebuji vědět, jestli je kukuřičný škrob kukuřičný škrob? .. díky
Recept jsem připravil, ale když jsem ho vypnul a po chvíli jsem se podíval, jak chléb sestoupil, proč se to stalo?