Bezlepkové těstoviny s čokoládou

Dnes připravujeme kuchyňské recepty bezlepkové čajové pečivo. Děláme to tak, že pšeničnou mouku nahradíme jinými produkty, jako je cizrnová mouka a mandlová mouka. Tímto způsobem dostáváme nějaké těstoviny, které bez přestání být klasické těstoviny, více lidí si může užít.

Tento druh těstovin je perfektní k obdarování našich hostů kávou; ale také na rozdávání v konkrétní data. Jsou snadno vyrobitelné; k tomu není zapotřebí žádný konkrétní nástroj. Můžeš koupat je v čokoládě a na vrch posypeme mletou kávu nebo kakao, jak jsem již udělal, nebo ne.

vytisknout

Bezlepkové těstoviny s čokoládou

Tyto bezlepkové těstoviny máčené v čokoládě jsou perfektní k prezentaci u stolu nebo jako dárek pro nadcházející večírky. Trúfnete si na ně?

Autor: Maria

Typ receptu: Dezert

Porce: 40

Čas přípravy:  2 h 20 min

Čas na vaření:  12 m

Celkový čas:  2 h 32 min

Ingredientes

• 180 g. másla
• 100 g. moučkový cukr
• 1 vejce L.
• 1 lžíce vanilkové pasty
• 60 g. rýžová mouka
• 40 g. Cizrnová mouka
• 50 g. Mandlová mouka
• 150 g bezlepkové chlebové mouky
• ½ čajové lžičky xanthanové gumy
• 2 lžíce plnotučného mléka

Preparación

1. První věcí, kterou uděláme, je vyjmutí všech ingrediencí z chladničky; musí být pokojová teplota. Jakmile jsou ...
2. Porazili jsme při nízké rychlosti máslo nebo margarín do hladka.
3. Začleňujeme vejce a vanilkovou pastu a promícháme.
4. Postupně přidáváme prosévanou mouku spolu s xanthanovou gumou.
5. Nakonec přidáme mléko a všechno promícháme znovu, dokud nehromadíte těsto do koule.
6. Těsto natáhneme válečkem mezi dvěma papíry na pečení, až do tloušťky 5-8 mm.
7. Těsto položíme na plech a vezmeme do ledničky minimálně dvě hodiny.
8. Po této době předehřejte troubu na 190 ° C řezačkou na těstoviny nakrájíme cookies které ukládáme na plech vyložený pergamenovým papírem. Budeme mezi nimi dodržovat určitou vzdálenost, aby se při pečení nelepily.
9. Pečte 10-12 minut nebo dokud nejsou hrany světle zlatohnědé.
10. Vyjmeme z trouby a Nechte to vychladnout pár minut. Poté je pomocí špachtle nebo stěrky položíme na stojan, aby se dokončilo chlazení.
11. Jednou zima koupat se v čokoládě a posypeme kávovým práškem nebo kakaem.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 425

3.5.3208