Bezlepkové mandlové sušenky

Pokud trpíte alergiemi nebo nesnášenlivost lepku a / nebo laktózu, můžete si tyto sušenky pochutnat jako já. K tvarování těchto vynikajících cookies se používají tři jednoduché přísady: mandle, cukr a vejce. Jednoduché, že?

Jsou velmi podobné „Caprichos de Santiago“, sladkému pokušení, které byste si v Santiagu de Compostela neměli nechat ujít. Jeho příprava je jednoduchá a výsledkem je několik mandlové sušenky Velmi chutné se vzduchem ochutnat v malých dávkách, pokud můžete odolat!

Ingredientes

Vytvoří 20 cookies

• 2 šálky mandlové mouky
• 1 šálek hnědého cukru
• 1/2 šálku nasekaných mandlí
• 2 vaječné bílky
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 / 2 čajová lžička soli
• 1/2 čajové lžičky skořice

Vypracování

Smícháme všechny přísady v misce s dřevěnou vidličkou nebo lžící.

Tvarujeme koule s těstem a položte je na plech na pečení pokrytý voskovaným papírem a lehce je srovnejte.

Pečeme 15-20 minut při 180 ° C, dokud lehce nezhnědne.

Nechte to vychladnout na tácku po dobu 10 minut a poté přeneste sušenky do stojanu a dokončete chlazení.

Bankovky

Můžete hrát a kombinovat mandle s jinými ořechy. Ještě jsem to nezkoušel, ale budu.

Více informací o receptu