S dobrým počasím doma si i nadále užíváme letní saláty, jako je tento avokádo a mandarinka. Jedná se o jednoduchý salát, ke kterému mandarinka přináší velmi zajímavou citrusovou chuť; samo o sobě je avokádo nevýraznější, i když já osobně ho miluji.
K dokončení salátu jsem také začlenil několik vlašských ořechů. Mohli bychom nahradit vlašské ořechy za pistácie nebo kešu; kterýkoli z nich poskytne slaný dotek, který hledáme. The ořechy jsou velmi dobré v tomto typu salátů. Máte rádi avokádo? Pak byste také měli vyzkoušet salát z pečená mrkeva konfitovat krevety„Překvapí vás!
Avokádový a mandarínkový salát
Tento avokádový, mandarínkový a ořechový salát je ideální jako předkrm. Osvěžující a lehký, jeho příprava je rychlá a snadná.
Autor: Mary
Typ receptu: Vstup
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Některé listy salátu
- 1 aguacate
- 2 mandarina
- 12 vlašské ořechy
- Extra panenský olivový olej
- Balzámový ocet
- Sůl
- Černý pepř
Preparación
- Listy dobře umyjeme salátu a vypusťte je. Rozřezali jsme je (udělal jsem to nůžkami) a předložili na talíř nebo dva talíře.
- Dále otevřete a oloupeme avokádo. To řezali jsme podélně a přidejte kousky do salátu.
- Oloupeme mandarinku a nakrájíme na plátky. Představujeme to v salátu.
- Začleňujeme vlašské ořechy.
- Konečně, oblékáme salát s olejem, octem, solí a čerstvě mletým černým pepřem.
- Podáváme
Nutriční informace na porci
Kalorie: 115