Musím přiznat, že miluji avokádo v salátech. Když jsem je tento týden viděl ve svém zelinářství, neodolal jsem jim pár vyzvednout. Pak jsem musel přemýšlet, s čím to kombinovat, hlávkový salát, špenát nebo zelí? Nakonec jsem se rozhodl pro jednu zelný salát, avokádo a granátové jablko.
Semena z granátového jablka dodávají zeleným salátům hodně barvy, dělají je mnohem zábavnějšími, nesouhlasíte? Jedná se o nejpozoruhodnější přísady tohoto salátu, ale je jich stále více zaplaveno vinaigretou do kterého jsem začlenil špetku medu. Lehké a zdravé, zkusíte to?
Coleslaw, avokádo a granátové jablko
Tento Coleslaw z avokádového granátového jablka se vyrábí rychle a snadno. Můžete jej doplnit klasickou vinaigretou nebo do ní přidat špetku medu.
Autor: Maria
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Pro vinaigretu
- ½ pažitky, nasekané
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce vody
- 2 cucharadas med
- ½ lžíce jablečného octa
- Špetka soli
- Pár kapek citronové šťávy
Na salát
- 2 šálky kel, nasekané
- Semena granátového jablka
- ½ avokáda nakrájeného na kostičky
- 1 hrst kešu ořechů, nasekané
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
Preparación
- Mícháme v misce ingredience pro vinaigrette. Vyhrazujeme si je.
- Dali jsme zelí kudrnaté v talíři nebo v různých pokrmech, podle toho, jak to chceme servírovat.
- Pak začleňujeme semena granátové jablko, avokádo nakrájené na kostičky a nasekané kešu ořechy.
- Nalijeme vinaigretu na vrchol a dobře promícháme, aby zelí bylo napuštěno všemi příchutěmi.
- Dochutíme pokud si myslíme, že je to nutné.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 100