the artyčoky jsou ideální pro péči o játra a žlučník, Může se vařit na tisíc různých způsobů. Od jednoduše pečených artyčoků až po míchaná vejce. Dnes představujeme snadný a lehký způsob, jak je vařit.
Obtížnost; Snadný
Čas přípravy: 30-40 minutos
Ingredience pro 4 osob:
- 12 artyčoky
- 12 houby
- 12 křepelčí vejce
- extra panenský olej
- sal
kroky:
- Očistěte houby, odstraňte stonky a položte je na a mikrovlnný bezpečný zdroj. Vařte je během 15 minut.
- Oloupejte artyčoky, Odřízněte spodní část (aby byly při odpočinku stabilní) a horní část listů tak, aby byla rovná. Vložte je do hrnce s vroucí vodou a špetkou soli, protože 20-30 minutos přibližně. Vypusťte je a trochu je vyprázdněte.
- Umístěte artyčoky vložte do mikrovlnné trouby nahoře houby a na každé houbě, rozbít křepelčí vejce. Gratinujeme v troubě na 1-2 minut.
Doporučení:
- Vy nacpat houby s kouskem česneku a petrželkou. Za tímto účelem nakrájejte dva stroužky česneku, přidejte čajovou lžičku oleje a trochu nasekané petrželky. Tímto způsobem je šťavnatější.