Omeleta z artyčoku a česneku. Když chceme něco jednoduchého a rychlého, první věc, která nás napadne, je připravit omeletu, jsou rychlé a chutné.
Můžeme připravit mnoho druhů tortilly, myslím, že se mu všechno daří, tentokrát jsem to připravil se zeleninou, artyčoková omeleta s česnekemČesnek mu dává velmi dobrý nádech, pokud se vám nelíbí, můžete jej smazat.
Tortilly nemají vysoký obsah kalorií Vše záleží na tom, co se přidá, ale tato omeleta z artyčoku a česneku je lehká, po těchto svátcích to jde velmi dobře.
Nyní, když začíná sezóna artyčoků, jsou nejlepší a chutnají lépe a jsou něžnější. Mají také mnoho prospěšných vlastností pro naše zdraví a jsou velmi dobré.
Můžeme je připravit na lehkou večeři nebo jako předkrm.
- 6-7 artyčoky
- 6 vejce
- 2-3 stroužky česneku
- Citronová šťáva
- Olej
- Sůl
- Při výrobě omelety z artyčoku s česnekem nejdříve artyčoky očistíme, odstraníme listy zvenčí, dokud neopustíme nejjemnější část. Rozkrojíme je na polovinu a očistíme, pokud mají ve středu chmýří.
- Dáme misku s vodou a citronovou šťávou. Artičoky nakrájíme na tenké plátky a přidáme do mísy.
- Nasekáme česnek velmi malý.
- Do ohně dáme satén s trochou oleje, přidáme česnek, promícháme a než zbarví, přidáme dobře vyčerpané artyčoky. Přidejte trochu soli.
- Zatímco se artyčoky připravují v misce, přidejte vejce a trochu soli, dobře promíchejte. Můžeme dát bílé bez žloutků.
- Když jsou artyčoky velmi jemné, přidejte je do vajec dobře odkapané, vše promíchejte.
- Znovu dáme pánev s velmi malým množstvím oleje, když je horká, přidáme směs tortilly.
- Nechali jsme to vařit, dokud se nezastaví. Když uvidíme tvaroh kolem, otočíme se a necháme dokončit vaření.
- Využít výhodu!!!