Arabský kuřecí koláč

Bramborová kaše je pro děti někdy trochu nudná, takže se budeme muset rozhodnout pro jednoduché recepty a doprovázet je, aby to fungovalo. velkolepé pro ty nejmenší v domě. To je to, co jsme s tím chtěli dělat pastel arabské kuře.

Přes jeho koření (typické pro tento typ gastronomie) dává kuře mnohem intenzivnější nádech, něco také bez chuti a přirozeně suché. Tímto způsobem můžeme touto prezentací přilákat jejich pozornost, aby neměli problémy s jídlem.

Ingredientes

• Smažená rajčatová omáčka.
• 1 vejce.
• Strouhanka.
• Oregano.

Pro bramborová kaše:

• 3 střední brambory.
• 1 lžíce másla.
• Štipka muškátového oříšku
• Sůl podle chuti.
• Štipka mletého černého pepře.
• Voda

Pro kuřecí:

• 2 kuřecí prsa.
• Kari.
• Oregano.
• Tymián.
• Mletý černý pepř
• Šťáva z půlky citronu.

Preparación

Nejprve uděláme bramborová kaše. Za tímto účelem oloupeme brambory, umyjeme je a nakrájíme na cachelos, abychom je vařili s vodou asi 25 minut.

Dále připravíme kuřecí. Nakrájíme to na malé kostky a marinujeme 30 minut se všemi kořením a citronovou šťávou.

Poté, vypustíme je a rozdrtíme vidličkou nebo projdeme rozinkami z pyré. Poté přidáme máslo a muškátový oříšek a promícháme, aby měl hladkou a homogenní strukturu.

Poté kuře dobře restujeme na pánvi s pokapáním olivovým olejem a odstraníme ho na savý papír a necháme ho rezervovaný.

Později pojedeme dovnitř jednotlivé mísy dort. Na dno dáme základ z bramborové kaše, na ni kostky kuřecího masa a trochu rajčatové omáčky a později další vrstvu bramborové kaše. Natřeme to rozšlehaným vejcem a na vrch posypeme strouhankou.

Nakonec dáme asi již předehřátou troubu 5 minut při 180 ° C, a budeme jej odstraňovat, dokud vejce nestuhne a nevytvoří se chlebová kůrka. Ať už ji chcete z formy vyjmout, nebo ne, ozdobíme ji několika kostkami kuřecí a rajčatové omáčky se špetkou oregana.

Více informací o receptu