Existují pokrmy, které vás porazily pro svou jednoduchost a toto je jedno z nich. Ančovičky byly vždy doma pochoutkou, s níž zakončili den. Tlučený as citronem, stanou se úžasnou večeří, o které celá rodina dobře pojednává.
Existuje mnoho způsobů stravování sardele, sardele nebo bocarte. V receptech na vaření jsme je připravili plněné sýrem, v octě a použili jsme je při solení k dochucení různých pokrmů. Toto je však jeden z nejjednodušších způsobů, jak je připravit. A jsou velmi patrné uvnitř citronu, odvážíte se je vyzkoušet?
Citronové otlučené ančovičky
Navzdory své jednoduchosti jsou otlučené ančovičky pochoutkou. Mohou udělat skvělou večeři podávanou s trochou citronu.
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 12 čistých ančoviček
- 1 vejce
- Mouka
- Olivový olej
- Sůl
- Citrón 1
Preparación
- Pokud náš rybář ančovičky za nás vyčistil, budeme jen muset protáhněte je vodou k odstranění veškerých zbytků, které mohou zůstat.
- Jednou čisté, solíme je.
- Porazili jsme vejce na talíř a do jiného dáme trochu mouky. Do pánve přidáme dobré množství oleje a necháme ho zahřát.
- Těsto sardele nejprve otevřete v mouce a poté ve vejci.
- Jeden po druhém a když je olej horký, zavedeme do pánve ančovičky. Když vejce začne tuhnout a získejte zlatý odstín otočíme je.
- Po dokončení je vyjmeme a uložíme na savý papír, k odstranění přebytečného oleje.
- Řezali jsme a citron na polovinu a odstraníme část masa z obou stran, konzervujeme šťávu. Používáme je jako mísy, ve kterých prezentujeme ančovičky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 205