Velmi užitečný recept v mém domě, když chceme ochutnat jinou snídani nebo když nemáme nic zvláštního na svačinu, je recept americké palačinky. Doposud jsme vyráběli pouze palačinky nebo domácí palačinky, ale palačinky se nám líbí mnohem víc: jsou nadýchanější a baculatější. Ingredience, které obvykle doma máme, jsou potřeba, takže za chvilku můžete mít při zvláštních příležitostech trochu jinou snídani nebo svačinu. Můžete nám ukázat své vlastní americké palačinky? Jsou naše a my jsme je vyrobili.
Americké palačinky
Americké palačinky mohou být speciální snídaní nebo velmi užitečným občerstvením, když doma nemáme žádné sladkosti. Trúfnete si na ně?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: americký
Typ receptu: Dezerty
Porce: 10
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 150 g mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 1 čajová lžička (kávového) másla
Preparación
- První věc, kterou uděláme, je vzít misku a promíchat pevné přísady našeho receptu, tedy 150 gramů mouky, lžíce cukru, špetky soli a lžíce prášku do pečiva. Tato poslední ingredience je to, co dělá palačinky nadýchanějšími a silnějšími než běžné palačinky. Vše velmi dobře promícháme pomocí vidličky nebo lžíce.
- Další věcí bude měření v mixér, 200 ml mléka ke kterému přidáme vejce a lžička máslo které jsme předtím roztavili v mikrovlnce. K tomu přidáme také pevné přísady, které jsme si v misce smíchali.
- Další věcí bude hodně bít a trvat na tom, aby byla směs super homogenní a nejsou tam žádné hrudky.
- Když máme směs, výroba palačinek je jednoduchá: v pánvi budeme postupně nalít množství, připravovat palačinky jeden po druhém. Nejprve uděláme vysokou teplotu, když se pánev dostatečně zahřeje, snížíme teplotu a dáme ji na polovinu. Víme, že musíme palačinku otočit, když se na povrchu objeví malé bublinky.
- Využít výhodu!
Bankovky
Palačinky lze vyrábět v příchutích, pomocí esencí nebo také v barvách, s potravinářskými barvami.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 350