Abychom to připravili, znovu zapneme troubu Pečený květák přes pečené brambory a papriky. Pokrm, ve kterém je květák hlavním hrdinou a ve kterém jsem použil málo koření, abych dal vyniknout každé z jeho ingrediencí.
Jak lahodný je takto upečený květák! Je to pro mě bezesporu nejlepší způsob, jak ho upéct a užít si jeho chuť. samozřejmě existuje pokrmy s květákem tak dobrý, ale tady se květák vychutnává bez převleků. Sůl, pepř a olej, K předvedení je potřeba málo.
Klíčem k tomuto pokrmu je nakrájet silný plátek květáku nebo květák rozpůlit, aby růžičky zůstaly na místě. I když bez toho by to evidentně nebylo ono lůžko vařených brambor a papriky. Povzbudí vás to zkusit?
Recept
Zapečený květák na pečených bramborách a paprikách
Tento pečený květák na pečených bramborách a paprikách je velmi snadný a chutný návrh na přípravu. Pokud máte rádi květák, budete ho milovat!
Autor: Maria
Typ receptu: Verduras
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- ½ velkého květáku
- Sůl
- Černý pepř
- Olivový olej
- 2 brambory
- 1 sklenice pečených paprik na nudličky
- 2 stroužky česneku
- Špetka cukru
Preparación
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Umístíme květák na roštu trouby plochou stranou nahoru zalijeme 2 lžičkami oleje a dochutíme solí a pepřem. Viditelný povrch květáku ráda potírám rukama, aby se dobře vsákl.
- Rošt umístíme do středu trouby a pod plech s malou miskou s vodou. Květák vařte 30 minut. nebo dokud nebudou měkké a lehce opečené po okrajích.
- Zatímco, připravíme si papriky. Na pánev dáme kapku oleje a dva stroužky česneku. Vaříme na středním plameni a když začnou chytat, přidáme papriky, aby se dobře protáhly. Vařte 5 minut a poté přidejte špetku soli a špetku cukru, abyste je vařili tolik. Zarezervovali jsme.
- Posledním krokem je uvařit brambory. K tomu je oloupejte a nakrájejte na půlcentimetrové plátky. Dochuťte solí a pepřem, zakryjte je igelitem a vložte do mikrovlnné trouby. Vaříme je na maximální výkon asi 4 minuty.
- Když máme všechny ingredience připravené, zbývá nám už jen namontujte desku. Do mísy dejte brambory, na ně okapané papriky, aby se odstranil přebytečný olej a květák dodělal.
- Vychutnali jsme si pečený květák přes horké brambory.