Vepřová panenka Pivo

Vepřová panenka Pivo

Dnes vám přináším tento jednoduchý recept na vepřové karé, snadný a rychlý způsob vaření libové, nízkotučné maso. Někdy tuto část vepřového masa odmítneme, protože při jeho přípravě je obtížné, aby nebylo suché. S tímto receptem můžete vepřové karé rychle uvařit a bude také šťavnaté a snadno stravitelné.

Pivní omáčka dodává tomuto jídlu jedinečnou a zvláštní chuť. Nebojte se, pokud to děti budou pít, alkohol v pivu se úplně odpaří. Tato část prasete je ideální pro každého, protože obsahuje mnoho proteinů skupiny B a také poskytuje velké množství proteinů. Jakmile to zkusíte, určitě to zopakujete.

Vepřová panenka Pivo
Vepřová panenka Pivo
Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Druhý kurz
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • Celý kus vepřové panenky o hmotnosti přibližně 1 kg
  • 1 Cebolla
  • Mrkev 2
  • 3 stroužky česneku
  • masový vývar
  • 1 špetka mletého tymiánu
  • 1 plechovka piva
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
Preparación
  1. Nejprve z vepřové panenky očistíme přebytečný tuk a omyjeme studenou vodou.
  2. Sušíme savým papírem a solí a pepřem.
  3. Rychlý vařič připravíme na dně olivového oleje.
  4. Jakmile je olej horký, maso ze všech stran opečeme, aby bylo dobře uzavřené.
  5. Mezitím připravujeme zeleninu, oloupeme a nakrájíme mrkev, cibuli a česnek na velké kousky.
  6. Přidejte do hrnce a smažte několik minut.
  7. Dále přidáme kostku masového vývaru rozpuštěnou ve sklenici teplé vody.
  8. Dobře promícháme, přidáme plechovku od piva, špetku mletého tymiánu a hrnec uzavřeme.
  9. Jakmile začne pára vycházet, snižte teplotu a nechte maso vařit asi 20 minut.
  10. Když je maso hotové, počkejte, až se temperuje, aby bylo možné ho dobře krájet.
  11. Nakrájejte na plátky asi centimetr.
  12. Omáčku několik minut necháme projít mixérem a osolíme.
  13. A připraven!
Bankovky
Pokud je omáčka příliš lehká, můžete ji zahustit kukuřičnou moukou (kukuřičný škrob), postačí 1 čajová lžička rozpuštěná ve studené vodě.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.