Vejce a tuňáky
Minulý den jsme vás naučili vyrábět velmi zdravé cannelloni s vařeným vejcem a tuňákem a podobně v kuchyni se nic nevyhazuje„Využil jsem stejnou náplň těch cannelloni k výrobě lahodných kroket, které byly opravdu úspěšné.
Tyto domácí krokety jsou vždy velmi dobře přijímány všemi, dospělými i dětmi, takže je to dobré rychlá zdravá večeře. Kromě toho mohou být použity jako obal nebo horké předkrm k otevření úst pro první pokrmy.
Ingredientes
- 3 vařená vejce.
- 2 plechovky tuňáka.
- 1/4 cibule.
- Olivový olej
- 2 lžíce mouky.
- Mléko.
- Rozbil jsem vejce.
- Strouhanka.
Preparación
Za prvé, vaříme vejce v malé pánvi s vodou asi 10 minut. Necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostky.
Pak uděláme bechamel dostatečně silné, aby po ochlazení mohly být krokety vyrobeny bez větších obtíží. Do tohoto bešamelu přidáme nakrájené vejce a dvě plechovky rozdrceného tuňáka. Umístíme to do vysokého zdroje a necháme vychladnout.
Poté vezmeme malé porce kroketového těsta, buď lžícemi nebo rukama, a uděláme typické tvary. Ty budou pečené v rozšlehaném vejci a strouhance.
Konečně, budeme smažit na pánvi nebo fritéze se spoustou olivového oleje. Podáme je s omáčkou, jako je majonéza nebo kečup.
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 368
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.