Artisan mantecados, vánoční dezerty 3

Mantecados Ahoj holky! Vánoce jsou téměř na nás! Jak jsem slíbil, přinesl jsem ti další Typický dezert pro tato speciální data. Lahodné řemeslník mantecados Lahodný, no tak, řeknu ti to, protože když se ochladili, nevydrželi deset minut na talíři.

V těchto termínech se nakupuje mnoho potravin již připravených na slavnou štědrovečerní nebo silvestrovskou večeři. Ale hlavně je ráda dělám sama, protože tak nemají tolik konzervantů nebo sladidel. Vždy musíte připravte si vlastní jídlo vyhnout se špatné konzumaci potravin.

Níže vám nechávám jako vždy přísady a přípravu na jejich výrobu řemeslník mantecados takže to zvládnete kdykoli chcete.

Ingredientes

  • 200 g mouky.
  • 75 g moučkového cukru.
  • 75 g mletých mandlí.
  • 100 g másla.
  • 5 g mleté ​​skořice.
  • Sůl

Preparación

V jednom byl, dáme mouku, moučkový cukr, mleté ​​mandle, skořici a špetku soli. Odstraníme všechny tyto přísady, dokud neuvidíme, že jsou všechny dobře promíchané. Potom přidáme máslo (musí být předem rozpuštěno. Za tímto účelem ho na několik sekund vložíme do mikrovlnné trouby.)

Dobře hněteme. Abychom si usnadnili práci, přesuneme se na stůl nebo na rovný povrch. Budeme hnětet po dobu několika minut a vždy mu dává tvar koule.

Nosením mleté ​​mandle, těsto bude vypadat, že ingredience nejsou smíchány. To znamená, že se rozpadne, ale bude to ta, která „lepí“ přísady díky tuku, který obsahuje. Samozřejmě, nezoufejte, budete muset hnětet několik minut, mezi 10-12 min.

Když již máme kompaktní hmotu, přistoupíme k jejich provedení řemeslník mantecados. Nakrájíme malé porce a dáme tomu typický tvar, uděláme malou kouli a pak je trochu roztříštíme.

Nakonec to představíme v troubu pouze 2 minuty na 200 ° C (předehřejte troubu). Po těchto dvou minutách necháme vychladnout a ozdobíme moučkovým cukrem.

Více informací - Sky Bacon

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.