Ahoj všichni! Dnes vám přináším a trik Jsem si jist, že to už budete vědět, a doufám, že kdo to neví, může pomoci, alespoň pro mě to byla velká úleva. Trik je v tom oloupejte pečené papriky snadněji, kůže se odlupuje a prakticky, pokud ji trochu zatáhnete, vyjde bez námahy. Říkám vám, jak na to:
Nejprve pečeme papriky jako obvykle, v mém případě po umytí jsou mokré v předehřáté troubě na 180 ° C přibližně 1 hodinu. Jakmile je máte připravené, musíte je dát do těsně uzavřeného tupperwaru, nebo, jako jsem v mém případě neměl velký tupperware, dal jsem je do velké nádoby a uzavřel ji plastovým sáčkem (čistý, samozřejmě).
Necháme je tak, dokud nevychladnou, pára se odloupne od kůže. A jakmile vychladnou, můžeme je snadno oloupat.
Moc mi to pomohlo, protože jsem byl velmi líný odstranit kůži z paprik, aniž bych udělal tento trik, také jste nechali polovinu pepře na cestě, takže to naprosto doporučuji.