Teplý salát z tofu, pepře a ventresky

Teplý salát z tofu, pepře a ventresky

Nikdy mě to neomrzí opakovat, není třeba se složitě v kuchyni jíst bohatě a zdravě. Tento teplý salát s tofu, paprikou a tuňákovým bůčkem je toho důkazem. Marinované tofu získává díky paprice jemně pikantní nádech, který pro mě tento návrh zakončuje.

Chcete-li marinované tofu budete potřebovat přibližně 25 minut. Zbytek bude tak jednoduchý, že otevřete odpovídající zavařovací sklenici a přidáte ji do salátu. I když také navrhuji několik nápadů na vylepšení salátu, které neprodlouží dobu přípravy.

paprika a kurkuma Jsou to koření s největší rolí v marinádě. Přiznávám, že jsou mé oblíbené, ale je mnoho dalších, které byste mohli použít, pokud máte rádi jejich příchutě. Mám na mysli kari nebo směs koření garam masala, abych uvedl několik příkladů. Experiment!

Recept

Teplý salát z tofu, pepře a ventresky
Teplý salát s tofu, paprikou a tuňákovým bůčkem se připravuje jednoduše. Skvělý zdroj, když nemáme v lednici nic, o co bychom se mohli vrátit.

Autor:
Typ receptu: Saláty
Porce: 2

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 blok tofu (400 g)
  • 180 ml vody
  • 1 čajová lžička sladké papriky
  • ½ lžičky horké papriky
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • Špetka soli
  • Štipka černého pepře
  • ½ lžičky oregana.
  • Extra panenský olivový olej
  • Sójová omáčka
  • 1 konzerva tuňákového bůčku na olivovém oleji
  • 1 hrnec pečených paprik na nudličky (220 g)
  • 6 termínů

Preparación
  1. Blok tofu nakrájíme v kostkách ne větších než 1,5 centimetru.
  2. Vložíme je do pánve, do které se vejdou rozšířené a Přidejte vodu a koření.
  3. Zahřejte a až se vaří, snižte plamen mírně, přikryjte a vaříme 10 minuty. Poté pánev odkryjte a pokračujte ve vaření na středním/vysokém ohni, dokud se voda neodpaří.
  4. Pak přidejte kapku oleje a kostky tofu opékejte 5 minut.
  5. Poté, zalijeme troškou sójové omáčky a vařte ještě pár minut, aby se zbarvila.
  6. Tofu naservírujeme do dvou misek a přidáme bůček tuňáka, proužky pepře a nakrájené datle. Pokud chcete, můžete papriky před přidáním propasírovat pánví s pozadím z oleje, trošky soli a trošky cukru. Během přípravy tofu je vařte na středně mírném ohni 10 minut a budou mnohem chutnější.
  7. Vychutnejte si teplý salát z tofu, pepře a ventrescy.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.