Snadný pomerančový a skořicový dort, na zimní odpoledne

Dnes si odpoledne trochu osladíme receptem na snadný dort ne, velmi snadné. Je to klasika piškotový dort že i přes svou jednoduchost vás překvapí a nemůžete přestat jíst, přináší vzpomínky na mé dětství, na ty svačiny s mými přáteli doprovázené dobrou domácí piškótou a sklenicí teplého mléka. Co víc si můžete přát? na chladný zimní den?

Na tomto dortu se mi nejvíc líbí zdobení nahoře. Tentokrát jsem z toho udělal kůrku z cukru a skořice, ale perfektně připouští jakoukoli jinou variantu, jako jsou mandle, směs dobře mletých ořechů nebo ji můžeme nechat tak, jak je, bez přidání čehokoli nahoře a také vás překvapí s měkkou a nadýchanou strukturou.

Ingredientes

• 1 vejce
• 3 žloutky
• 220 g cukru
• 90 ml olivového oleje
• 1 jogurt
• 220 mouky
• Střední sáček s chemickými kvasnicemi
• Špetka soli
• Šťáva z pomeranče

Vypracování

První věc, kterou uděláme, je zapnout troubu, aby byla předehřátá, pak v misce rozšleháme vejce, tři žloutky a cukr na dvě minuty, přidáme pomerančový džus a šlehejme na další minuta. Přidejte jogurt a olej a minutu znovu porazte. Přidáme mouku, droždí a špetku soli, znovu šleháme, ale jen na pár sekund, jen tolik, aby byly všechny ingredience integrovány.

Formu vymastíme a přidáme směs. Pro cukrovou a skořicovou krustu budeme prostě muset celý povrch posypat cukrem a skořicí, nakonec pečeme při 180 ° C přibližně 35 minut. Až bude hotová, necháme ji vychladnout ve formě a podáváme.

Více informací - Ořechový piškotový dort s jahodovou náplní a čokoládovou polevou

Více informací o receptu

Čas na přípravu 5 minut

Čas na vaření 35 minut

Celkový čas 40 minut

Kilokalorie na porci 280