Je známo všem, že zelenina je to, co lidé obvykle mají nejraději, a cuketa je ta, která stojí nejvíce za vyzkoušení. Ale také všichni víme, že prezentace jídla a způsob, jak ho uvařit, je 60% nebo 70%, aby u tohoto jídla uspělo.
L Smažená cuketa Je to jeden z těchto receptů, který mají rádi, dokonce i ti, kteří nechtěli jíst cuketu. Proč, nevíme přesně, ale věříme, že kvůli struktuře, kvůli těstíčku v mouce a vejcích ... Máte rádi cuketu? Pokud je odpověď záporná, doporučuji vám je vyzkoušet tímto způsobem. Stejný postup můžete provést s jakoukoli zeleninou, která je relativně jemná, jako je dýně nebo lilek.
Smažená cuketa
Smaženou cuketu lze podávat jako horký předkrm, na lehkou večeři nebo jako doplněk k jiným pokrmům.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 velké cukety
- 2 vejce
- 1 šálek mouky
- Olivový olej
- Sůl
Preparación
- Cukety dobře umyjeme a nakrájíme tenké plátky, o tloušťce přibližně 4 milimetry. Když je necháme nakrájet na listy, proces je následující:
- S velmi horký olivový olej, nejprve vložíme každý plátek cukety Rozbil jsem vejcepak v moukaa nakonec dovnitř vejce znovu. A tak Předáme to na pánev.
- Pokud smažíme na rozpáleném oleji, plátky cukety bude zvenčí křupavý y něžně uvnitř: Velmi bohatý!
- Na závěr, když cuketu odstraníme, dáme je na talíř s papírovým ubrouskem, aby dobře absorboval olej.
- Pojďme jíst!
Bankovky
Stejným způsobem můžete také připravit lilky a kombinovat obě zeleniny. Výsledek bude vynikající.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 250