Nudí se tradiční ruský salát? Doma to milujeme, ale také vytváříme alternativní verze, jako je tato Salát z květáku a mrkve s jablky. Připravili jsme to minulý víkend a moc se nám líbilo, že dnes to s vámi sdílím. Trúfnete si to vyzkoušet?
Tento ruský salát je lehký a osvěžující. Květák je jeho hlavní složkou, i když má také cibuli, mrkev, jablko a Nějaká cizrna! Pokud čtete správně, cizrnu. Ty, kromě zajištění konzistence salátu, ho činí mnohem kompletnějším.
Salát lze dochutit olejem a octem, ale tentokrát jsem raději přidal majonézu. Díky tomu je ideální pro připravte sendviče a sendviče, ale také jako příloha k jakémukoli pokrmu z masa nebo ryb. Slíbil jsem, že vám to nezabere více než 15 minut!
Recept
Salát z květáku a mrkve s jablky
Tento květákový a mrkvový salát s jablkem je ideální jako náplň do sendviče, ale také jako doplněk k jakémukoli pokrmu z masa nebo ryb.
Autor: Maria
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- ½ velkého květáku
- 1 malý hrnec vařeného cizrny (200 g.)
- 3 strouhané mrkve
- 1 pórek, nasekaný
- Jablka 2
- Sůl
- Pepř
- 2-3 lžíce majonézy
Preparación
- V kastrolu se spoustou vody vaříme květák na kvítky 6 minut nebo dokud nebude nabídka.
- Zatímco, umyjeme cizrnu pod proudem studené vody.
- Po umytí je vložíme do misky a nakrájíme je vidličkou. Nemusíme je pyré, musí to být malé kousky a může tam být i celá cizrna.
- Poté, přidáme nastrouhanou mrkev a cibuli, jedno z jablek a nasekaný květák.
- Okoreníme a promícháme všechny ingredience.
- Pak přidáme majonézu a znovu promícháme.
- Podáváme karfiolový a mrkvový salát zdobený druhým jablkem.