Pečený pražma s cibulí, česnekem a petrželkou

Pečený pražma s cibulí, česnekem a petrželkou

Zlatý Je to pravděpodobně jedna z ryb, které mám nejraději, když se vaří v troubě. Obvykle to dělám jednoduchým způsobem, protože to dnes připravíme v kuchařských receptech s cibulí jako základem a česnekovým a petrželkovým dresinkem. Skvělý návrh, jak si s rodinou pochutnat na oběd i večeři, doprovázený dobrým salátem.

Gilthead je a velmi lehká bílá ryba a proto ideální v jakékoli vyvážené stravě. Je to v naší gastronomii velmi oblíbená ryba a můžeme ji vařit různými způsoby, ať už na grilu, na grilu nebo v páře. Grilování je jedním z nejpohodlnějších způsobů, jak to udělat; prostě musíme připravit rybu a nechat troubu pracovat tak, jak dnes budeme.

Pečený pražma s cibulí, česnekem a petrželkou
Pečený pražma je klasikou naší gastronomie. Dnes to připravíme jednoduchým způsobem s cibulí, česnekem a petrželkou.

Autor:
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 fialová cibule
  • 1 pražma, otevřená pro dva, připravená ke grilování
  • 2 velké stroužky česneku
  • Špetka vločkové soli
  • 1 banda čerstvé petrželky
  • ½ citronu
  • ½ sklenky bílého vína
  • Olivový olej

Preparación
  1. Oloupeme a nakrájíme cibuli v Julienne. Na pánvi s mrholením oleje ji smažíme po dobu 5 minut, abychom se ujistili, že je hotová s praženicí.
  2. Předehříváme troubu při 190 ° C
  3. Cibuli položíme na dno a Pekáč.
  4. Na cibuli položíme pražmu uděláme 4 řezy že propíchnou jedno z beder.
  5. V minometu, pracujeme s mletým česnekem, vločkovou solí a mletou petrželkou. Nalijte šplouchnutí oleje a několik kapek citronové šťávy a pracujte ještě několik minut.
  6. Natřete těstovinami uvnitř pražmy a vyhradit si něco, jakmile je ryba zavřená, rozprostřená na kůži beder, která směřuje nahoru.
  7. Nakrájíme 2 plátky citronu tenké, nakrájíme je na polovinu a do každého řezu provedeného v pražmě přidáme kus. Do pekáče dáme také zbytky citronu.
  8. Zalijeme rybu pokapáním olejem a vezmeme do trouby.
  9. Pečeme 10-15 minut. Chybí nám sklenka bílého vína a pečieme dalších 10 minut. Pamatujte, že čas bude záviset jak na velikosti ryb, tak na vaší vlastní troubě.

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.