Pečené vepřové tváře

pečené tváře

Tváře jsou velmi jemné a šťavnaté maso z tváře prasete, je to také levné maso  se kterými můžeme připravovat různá jídla.

Dnes navrhuji Pečené vepřové tváře, je tu party recept, šťavnatý, něžný a velmi kompletní pokrm.

Pečené vepřové tváře

Autor:
Typ receptu: První
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 8 lícních polštářků
  • 3 brambory
  • 3 Cebolla
  • Mrkev 3
  • 3 Tomate
  • 200 ml. bílé víno
  • 4-5 stroužky česneku
  • petržel
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej

Preparación
  1. Nejprve zapneme troubu na 200 °.
  2. Na plech dáme oloupané brambory a nakrájíme na 2 cm plátky. tlusté, rajčata na čtvrtky, dáme také mrkev nakrájenou na plátky a cibuli na čtvrtiny, vše dáme na podnos tvořící základ.
  3. Očistíme lícní polštářky od tuku, uděláme několik křížových řezů, aby byly zevnitř lepší a okořeníme je.
  4. Dáme je na všechnu zeleninu, kterou jsme dali na plech, posypeme silným paprskem oleje a pečeme asi 20 minut.
  5. Zatímco v třecí misce nasekáme česnek s petrželkou a přidáme bílé víno. Zarezervovali jsme si.
  6. Po této době je vyjmeme z trouby a posypeme mletým česnekem a vínem a vložíme je do trouby o něco níže na 180 °.
  7. Necháme je dalších 40-50 minut, bude to záležet na velikosti tváří, a otočíme je tak, aby po celém těle zhnědly.
  8. A budou připraveni.
  9. Se zeleninou, jako je cibule, rajče a mrkev, můžeme připravit omáčku, polovinu této zeleniny vezmeme, přidáme trochu vody a rozdrobíme, dochutíme solí a zahřejeme.
  10. K masu spolu s bramborami a zbytkem zeleniny zbývá velmi dobrá omáčka.

Pokračujte a vyzkoušejte telecí maso v omáčce:

Telecí líčka v omáčce
Související článek:
Telecí líčka v porto omáčce

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   ana řekl

    Velmi dobrý a kompletní recept